Avant toute chose, un mariage médiéval doit être programmé autour d'un scénario et de différentes animations qui auront lieu au cours de la soirée. Cependant, scénario ne veut pas dire "minutage précis" et surtout pas "planning connu intégralement par les mariés". Une touche d'improvisation et de flexibilité dans les déroulements des activités permettra de laisser la surprise aux nouveaux époux, qui doivent être les premiers émerveillés.

Si vous choisissez une société organisatrice spécialisée, ce que est vivement conseillé étant donné l'ampleur d'une telle tâche, elle s'assurera que, le jour de vos noces, vous puissiez tranquillement savourer le moment sans avoir à penser à la boustifaille, ou à la qualité du spectacle. Avec leur parlure en vieux français et leurs costumes d'époque, les animateurs pourront vous faire revivre le passé comme si vous y étiez.

A noter qu'avant de devenir un adepte de la vie médiévale, il est préférable de posséder quelques savoirs qui devront vous être communiqués au préalable : La vie des chevaliers, le langage courant de l'époque, et les tenues vestimentaires moyen-âgeuses. Certains ouvrages existants pourraient aussi vous être de bon secours.

Voilà quelques idées dont vous pourrez vous inspirez :

L'ARRIVEE

L'idéal est de célébrer son mariage dans un décor de château, si possible type château fort, mais un environnement de pierres devrait aussi pouvoir faire l'affaire…
Les trompettes peuvent retentir dès l'arrivée des premiers invités. Les mariés peuvent être accueillis par un comte et une comtesse en costume de cour, représentant les propriétaires du lieu. Un orchestre de ménestrels, en tenue médiévale bien sûr, peut chanter et jouer sur des instruments anciens, et une démonstration de danses de cour peut vous être donnée. Les mariés doivent être traités comme des hôtes de marque et être privilégiés.

Tout au long de la journée, et aussi de la soirée, il pourra y avoir des numéros de magie, des légendes racontées, des chants et diverses activités : Musique de troubadours et ménestrels, combats médiévaux, jongleurs, magiciens, sorcières, fauconniers, tir à l'arc, caricaturistes, tous en costumes médiévaux. Même le photographe, avec un peu de persuasion, peut être vêtu en tenue d'époque.

LE REPAS

Les menus devront être présentés sur des parchemins roulés, fermés par un cachet (cire ou collant).
Pour ne pas être surpris, jetez tout de même un coup d'œil préalable aux plats qui seront à votre disposition : La cuisine médiévale réserve parfois quelques surprises au non initiés !
Pourront vous être proposés canards, sangliers, volailles, porcs et autres délices de viandes. Servis braisés, en croûte, en pâtés, ou en ragoûts, vous pourrez retrouver les cuissons et les présentations médiévales. Les racines et autres légumes pourront mettre en valeur les viandes servies. Ensuite, le repas se terminera traditionnellement par des fromages forts, du pain aux céréales, et, pour finir, accompagnant les corbeilles de fruits, un gâteau de dessert, en forme de vieux grimoire ou de charrette.

Bien entendu, si l'originalité extrême vous effraie, rien ne vous interdit de vous diriger vers un menu un peu plus classique, avec des mets plus connus, mais certes moins médiéval.

Pour les gosiers desséchés, la vinasse et la cervoise couleront à flots. Les boissons pourront être présentées dans des tonneaux et servies dans des chopes métalliques ou en bois.
Vous pourrez aussi prévoir moult alcools et élixirs enivrants, pour la fin du banquet.

A la fin du repas et de toutes les distractions d'époque, vous pourrez, grâce à Nostradamus, changer de siècle d'un claquement de doigt, et, au son de la sono, vous laisser aller aux danses modernes de votre époque.

Exemples de Menu :

- Poulet rôti à la sauce framboise;
- Salade : Les salades, très populaire au Moyen Age, étaient souvent servis au début d'un repas, plutôt qu'après le plat principal. Elle se composaient principalement de feuille de salade et d'herbes aromatiques Cresson, oignons, poireau, fenouil, persil, romarin, menthe, feuille de sauge, thym, et en assaisonnement, sel de mer, poivre noir, vinaigre de vin, huile d'olive);
- Bœuf rôtis avec de la sauce aigre douce (Huile d'olive, oignons, raisins secs, sel, gingembre, safran, vinaigre de vin, sucre, clou de girofle, vin blanc, eau);
- Potage de farine d'avoine et de poireau (Poireaux, beurre, consommé de poulet ou de légumes, lait, crème fraîche épaisse, avoine, persil, sel et poivre);
- Fromages et dessert (Gâteau et fruits).

LES FAIRE-PART

Si votre mariage est médiéval, il doit l'être du début à la fin et cela commence bien évidemment par les faire-part :

Exemples de texte pour Faire-part médiévaux

1/ - Texte Faire-part 1 :

Oyé! Oyé!
Nobles Seigneurs, messires, guerroies et gentes Dames
Sortez les atours de festoie, et que l'olifant soit sonné
car nous aurons l'honneur de célébrer
en votre gente présence,
le mariage de
Dame ____________, fille et héritière
de ________ et __________
et de
Sieur Chevalier ____________ fils et héritier
de _________ et _________.
Échanges de voeux et célébration se feront,
en l'église _________________
le 26ème jour du mois de juillet
en l'an de grâce deux mil trois,
à la troisième heure, après midi.
Seront donnés moult réjouissances et festoiements,
entourés de victuailles et de bonne chère
à la salle du ________________________
au royaume de ______________.

- Texte Carton réponse :

Veuillez nous retourner, par pigeon voyageur ou messager de confiance,
l'assurance de votre présence, avant le deuxième jour du mois de juin.

(Merci à Isabelle)

2/ - Texte Faire-part 2 :

Gentes dames et preux seigneurs!
Qu'il soit proclamé que samedi,
sixième jour du mois de septembre
de notre an de grâce deux mil trois
Dame _________ et Sieur __________
convoleront en justes noces
afin de sceller par union durable
L'amour qu'ils se portent.

La cérémonie débutera
à la troisième heure
de l'après midi.
Tous leurs nobles convives
sont invités à festoyer avec eux
à __________________________,
afin de célébrer cet évènement.

(Merci à Eric)

3/ - Texte Faire-part 3 :

Oyé! Oyé!
Dans notre bon mois d'août, le deuxième jour,
de notre an de grâce deux mil trois
à la cinquième heure,
Seigneur __________ et Madame ______________
et Seigneur ____________ et Madame _____________
Vous invitent à témoigner de l'union de

_______________
et
_______________

dans les liens du mariage
et à participer à la célébration
à _____________________.

Réception et Buffet suivront.

(Merci à Corinne)